• Melyik kávézóban kapok növényi tejet?

    Rengeteg helyen lehet már kapni tejeskávét növényi tejjel, egyre több cég figyel a növekvő igényre. A szójatej és a rizstej a leggyakoribb, de néhány helyen már mandulatej, kókusztej, zabtej vagy akár mogyorótej is kérhető a forró frissítődbe. Jártadban-keltedben ezeken a helyeken kaphatsz növényi tejet a kávéba:

  • a növényi étrend és a fehérjék

    A fehérjemániáról

    A legnagyobb tévhit általában a növényi táplálékok létfontosságú (esszenciális) aminosav összetételével kapcsolatban van. Gyakorta azt szoktuk hallani, mind vegyes táplálkozásúaktól, mind vegánoktól, hogy a növényi táplálékok hiányosak bizonyos létfontosságú aminosavakban, például a hüvelyesek metioninban vagy a gabonák lizinben, emiatt pedig “komplettálni” (kiegészíteni/keverni) kell ezeket, hogy hozzájussunk az összes létfontosságú aminosavhoz.

  • konyhai felszerelés

    Eszközök, amikre szükséged lesz a konyhában

    A jó konyhai eszközök annyira megkönnyítik a munkánkat, hogy a sütés-főzés örömtelibb lesz, és jóval gyorsabban tudunk velük dolgozni a konyhában. Jó, ha minden kéznél van, és a minőségi darabok hosszú éveken át jó szolgálatot tesznek. Az anyagok tekintetében legtöbb esetben kerüljük a műanyagot, vagy legyen BPA mentes. A fém eszközöknél még jobb az üveg […]

  • egészséges életmód, több energia

    8 egyszerű tipp, hogy tele legyél energiával

    Az egészséges étkezés elég elcsépelt téma, de ahogy telnek az évek, egyre fontosabb lesz mindenkinek. Ki ne szeretné, hogy az idő kereke ne forogjon olyan gyorsan, mikor a biológiai öregedésről van szó? Vagy ki ne szeretné jobb kedvűen, energiával telve élni az életét? Azonban elsőre könnyű eltévedni a “light”, a “csökkentett szénhidráttartalmú”, a “tartósítószermentes” termékek […]

  • avokádós gombás tortilla

    Ételrendelés vegán módra

    Már rengeteg helyről tudsz ebédet rendelni magadnak előre, és ha csak egy gyors vacsit szeretnél házhoz szállíttatni, arra is van pár ötletünk. Az ebédkiszállító cégeket Bori teszteli, az eredményeket itt olvashatod: Vegán teszt Étel házhozszállítás (nem vegán cégek, de van vegán opció) Hummus Bar Hummus Point 1Pizza – kérd pizzájukat vegán sajttal! Attaboy – vegán burger és […]

  • quinoasaláta

    Vega és vegán éttermek

    Egyre több vegetáriánus és vegán étterem nyílik Budapesten és vidéken is. Alább találsz egy részletes térképet és listát a helyekről, ahol nem kell ellenőrizned, hogy húsmentes-e az étel, mert biztosan az!

  • vegán bevásárlás

    Bevásárlás – mit hol?

    A  V-express vegán webshopban sok különlegesebb, vegán édességet, felvágottat és sajtkészítményt megtalálsz. Növényi tejek (szója-, rizs-, zab-, mandula-, mogyorótej): Bioboltokban, drogériákban, és kisebb-nagyobb élelmiszerüzletekben kapható nagy választékban. Kókusztej/kókuszkrém: a kókuszkrém sűrűbb, mint a tej, konzerv és papírdobozos formában kapható. Egy konzervnyi kókuszkrémet 1 liter tejjé lehet hígítani. Ételekben tejszín helyett hígítatlan formában alkalmazzuk. Arab, török […]

  • Hasznos filmek, videók

    Gary Yourofsky beszéde (magyar felirattal) + Kérdések és válaszok rész Felzabáljuk a bolygónkat? – Bonifert Anna Bonifert Anna: A vegán életmód és az állatok tisztelete Earthlings (18+) Cowspiracy Fajizmus – a film Rip Esselstyn beszéde (angol nyelvű) Forks over knives – IMDB Élelmiszeripar Rt. (Food Inc.) (magyar felirattal) 101 ok, hogy a piros tablettát vedd be (magyar felirattal) Making […]

  • fakanál

    Vegán receptblogok

    Összegyűjtöttük nektek a kedvenc vegán receptblogjainkat, hogy legyen miből szemezgetnetek! :)

  • vegán blogok

    Vegán blogok

    Vegán Állatvédelem Vegan Spirit ZöldElla Mari néni Rófúdban Gondolkodtál ma már? Panem et circenses “Így is túl sok a vegán blog” Állategyenlőség csoport Vegán Nézőpont Zöldülj!   Vegánok blogjai nem (csak) a veganizmusról: White City Boy Sittva 811 raw vegan