A hódmirigy-váladék egy állati eredetű adalékanyag
Állatvédelem Hogyan csináljam? Infobázis

10 érdekes (és nagyon fura) összetevő, amitől nem lesz vegán-kompatibilis egy termék

Kér valaki hód végbélmirigy váladékot? Kevés idegesítőbb dolog van annál, mint mikor egy kis tejtermék található a máskülönben növényi termékben. Azonban néhány összetevő még a szinte jól álcázott tejnél is alattomosabb. Íme a tíz legkülönösebb nem vegán összetevő listája, amelyeket megtalálhatsz az egyébként növényi alapú termékekben…

Piñatex a vegán bőralternatíva
Állatvédelem Infobázis Környezetünk

Etikus és környezetbarát bőralternatíva – a Piñatex

Egyre több természetes bőralternatíváról lehet olvasni a hírekben. Az egyik ilyen anyag a Piñatex™, amely magyar nyelvterületen furcsán hangzik, de nevét az ananászról kapta. Mert ananászlevelekből készül, és a kész terméknek a bőrhöz nagyon hasonló tulajdonságai vannak. Bőrt hordani egyre inkább kínos, hiszen szinte mindenhol lehet róla olvasni, milyen áron kerül a boltokba.

Egészségünk Infobázis Interjúk

Tényleg a hústól leszel erős?

A vegán életforma és a növényi alapú táplálkozás egyre népszerűbb már Magyarországon is. Miért választja ezt az életformát egy sportoló, hogyan birkózik meg így a kiemelt terheléssel és mit mond minderről a szakértő? Lajos Béla és Kiripolszky Csongor kisfilmjében magyar, vegán sportolók, táplálkozási szakértők és egy táplálkozástudományi kutató beszél arról, hogy a növényi étrend miért egészséges, […]

Egészségünk Infobázis Interjúk

A növényi étrend: hathatós gyógymód Dr. Kim Williams szerint – interjú egy vegán orvossal

A szerkesztő jegyzete: Az American College of Cardiology távozó elnöke, Kim A. Williams MD 2003-ban lett vegán. Drámaian csökkentette az LDL koleszterinszintjét. Az MD magazin munkatársa, Megan Daily interjút készített vele az egészséges életmódja kapcsán, valamint arról, hogyan sikerül támogatnia a szívbarát, növényi alapú étrendet a kollégái körében, egy olyan érában, ahol nagy szerepet játszanak […]

Egészségünk Hogyan csináljam? Infobázis

Miért nemcsak kellemetlen, hanem egészségtelen is a húsos vágódeszkát használni vegánként

Elég könnyű ételmérgezést kapni a nem megfelelően tárolt/főzött hústól, ez nem új információ. Ha a vágódeszkádat valaki már használta nyers hús vágására, valószínűleg nem kéne használnod. Például ha salátát csinálsz, és az uborkát a “húsos” vágódeszkán vágod fel, a baktériumok, amik a nyers húson megtalálhatóak, a deszkáról az uborkára kerülnek, és az egészséges salátád (ami […]

Környezetbarát, vegán, 3D nyomtatott napszemüveg, a FORMA V
Hogyan csináljam? Infobázis Környezetünk

Lehet a szemüvegem/napszemüvegem nem vegán? Útmutató a tudatos (nap)szemüveg-választáshoz

Ha fontos számodra, hogy mit képvisel, amit viselsz, olvasd el útmutatónkat a különböző alapanyagokról és gyártási módszerekről, amelyekkel a szemüveged készül. Itt a nyár és süt a nap, végre eljött az igazi napszemüvegszezon. Vízparton, városban vagy akár “csak úgy” is viselhetjük büszkén az új szerzeményünket. De mire figyeljünk, ha napszemüveget választunk?

Infobázis Interjúk

Az én utam – állatszerető kisgyerekből vegán aktivista

Sokan nem szeretnek a vegán életmód elérésére mint útra tekinteni, mert ennek egy gyors döntéssel, elhatározással „kellene” indulnia. Én mégis sokszor visszagondolok azokra a gyermek- és fiatal felnőttkori eseményekre, amik előjelei voltak annak, hogy ma ezt a cikket írom a saját vegán weboldalamra, és évek óta célom és legfőbb motivációm, hogy ezt a világot egy […]

Alapanyagok Főétel Gyors Hogyan csináljam? Infobázis Magyaros Nyár Ősz Receptek Saláta Szójamentes Tavasz Tél

Vegan Grill – a sokoldalú szejtán (búzahús) – receptekkel

Én azért szeretem a VeganGrill termékeit, mert nagyon gyorsan lehet belőlük ízletes, hagyományos ízvilágú ételeket (angol kifejezéssel élve comfort food) készíteni. Csak megveszem, megsütöm, és kész. De lehet belőle kreatívkodni is – mindenféle húsos étel vegán alternatívája készíthető belőle. Ez egy összeállítás azokból az ételekből, amiket csináltam belőlük.