Klímaváltozás
Infobázis Környezetünk

Így igázzák le az emberiséget a haszonállatok – a húsevés ökológiai következményei

A VegaNinja.com is sokat foglalkozik a környezetvédelmi kérdésekkel, illetve azzal, mi mit tehetünk annak érdekében, hogy gyermekeink, unokáink is megtapasztalhassák azt a kényelmet, amit mi. Hiszen az a nyomás, amit ma a környezetre helyezünk életmódunkkal, már 20 éven belül éreztetheti hatását. Sajnos ez nem riogatás. Kutatók és neves tudósok foglalkoznak a természeti, gazdasági és élelmezési […]

melengető ételek fázósaknak
Egészségünk Hogyan csináljam? Infobázis

Melengető ételek fázósaknak

Az új évet kicsit megelőzve megérkeztek a mínuszok is, ilyenkor – ha figyelünk – tapasztalhatjuk, hogy más-más ételek más-más hatással vannak a hőérzetünkre. Ezért érdemes meleg és melengető ételeket fogyasztani, illetve növelni a kalóriabevitelünket, így testünk jobban meg tud küzdeni a hideggel. Ez a top 10 fűtő hatású ételcsoport, amiből érdemes többet fogyasztani:

sütőtökös lasagne
Egészségünk Infobázis

25 egészségügyi ok, hogy vegánná válj idén

Összegyűjtöttem 25 pontban, miért fogja meghálálni a tested, ha a növényi étrend mellett kötelezed el magad. A növényi étrend nem egyenlő a vegánsággal, mert a vegánok nem használnak semmilyen állati eredetű kozmetikumot és használati tárgyat sem, és nem járulnak hozzá az állathasználathoz semmilyen módon, de a növényi táplálkozás nagy gyakorlati lépés a vegánság felé.

a növényi étrend és a fehérjék
Egészségünk Hogyan csináljam? Infobázis

A fehérjemániáról

A legnagyobb tévhit általában a növényi táplálékok létfontosságú (esszenciális) aminosav összetételével kapcsolatban van. Gyakorta azt szoktuk hallani, mind vegyes táplálkozásúaktól, mind vegánoktól, hogy a növényi táplálékok hiányosak bizonyos létfontosságú aminosavakban, például a hüvelyesek metioninban vagy a gabonák lizinben, emiatt pedig “komplettálni” (kiegészíteni/keverni) kell ezeket, hogy hozzájussunk az összes létfontosságú aminosavhoz.

konyhai felszerelés
Hogyan csináljam? Infobázis

Eszközök, amikre szükséged lesz a konyhában

A jó konyhai eszközök annyira megkönnyítik a munkánkat, hogy a sütés-főzés örömtelibb lesz, és jóval gyorsabban tudunk velük dolgozni a konyhában. Jó, ha minden kéznél van, és a minőségi darabok hosszú éveken át jó szolgálatot tesznek. Az anyagok tekintetében legtöbb esetben kerüljük a műanyagot, vagy legyen BPA mentes. A fém eszközöknél még jobb az üveg […]

egészséges életmód, több energia
Egészségünk Hogyan csináljam? Infobázis

8 egyszerű tipp, hogy tele legyél energiával

Az egészséges étkezés elég elcsépelt téma, de ahogy telnek az évek, egyre fontosabb lesz mindenkinek. Ki ne szeretné, hogy az idő kereke ne forogjon olyan gyorsan, mikor a biológiai öregedésről van szó? Vagy ki ne szeretné jobb kedvűen, energiával telve élni az életét? Azonban elsőre könnyű eltévedni a “light”, a “csökkentett szénhidráttartalmú”, a “tartósítószermentes” termékek […]

figyelsz a vízfelhasználásra?
Infobázis Környezetünk

Környezetvédők lelkiismerete

Ha te is azok közé az emberek közé tartozol, akiket érdekel a környezetvédelem, biztos megtörtént már veled, hogy egy pici bűntudatot éreztél, mert nem a legkörnyezetbarátabb módon cselekedtél. Úgy hagytad a csapot, miközben valami mást csináltál, zuhanyzás helyett fürödtél, vagy netán a fogadat mostad meg folyó víz mellett. Bevallom, én imádok kádban fürödni. Nyáron persze […]

vegán bevásárlás
Hogyan csináljam? Infobázis

Bevásárlás – mit hol?

A  V-express vegán webshopban sok különlegesebb, vegán édességet, felvágottat és sajtkészítményt megtalálsz. Növényi tejek (szója-, rizs-, zab-, mandula-, mogyorótej): Bioboltokban, drogériákban, és kisebb-nagyobb élelmiszerüzletekben kapható nagy választékban. Kókusztej/kókuszkrém: a kókuszkrém sűrűbb, mint a tej, konzerv és papírdobozos formában kapható. Egy konzervnyi kókuszkrémet 1 liter tejjé lehet hígítani. Ételekben tejszín helyett hígítatlan formában alkalmazzuk. Arab, török […]