Igazi mexikói salsa recept, vegán
Cukormentes Gluténmentes Gyors Nyers Olajmentes Receptek Saláta Szójamentes

Igazi, mexikói salsa szósz (vegán recept)

Az Egyesült Államokban belekóstolhattam a mexikói ételek változatos, fűszeres világába, és azonnal szerelembe estem. Még a korábban utált korianderlevél is nagy barátom lett, ma már büszke korianderfüggőnek vallom magam, az erkélyen 5 cserépben nőnek a korianderpalánták. A mexikói konyha egyik alapja a friss, finom salsa, ami a paradicsom és paprika alkotta, intenzív ízű szósz.

Élénkítő hatású smoothie kávé helyett
Cukormentes Édesség Gluténmentes Gyors Nyers Olajmentes Olcsó Receptek Reggeli Smoothie Szójamentes

Ettől a turmixtól pörögni fogsz egész nap – csak két összetevőből

Ezt a smoothie-t ihatod kávé helyett is, a gyömbér élénkítő hatását biztos megérzed! Ráadásul megfázás és fejfájás ellen is használ. Íze édes, de kicsit csípős. Próbáld ki! Turmixolj össze 3 szép, zöld almát egy diónyi méretű gyömbérdarabbal, és kb. egy deci vízzel.

Egyszerű saláta nem hétköznapi fűszerezéssel
Gluténmentes Gyors Nyers Olcsó Receptek Saláta Szójamentes

Egyszerű saláta nem hétköznapi fűszerezéssel – vegán recept

Egy kevés összetevős, de izgalmas ízű salátára vágytam, mikor elkészítettem ezt. Grillezett virslivel és grillezett zöldségekkel ettem, amiket megszórtam sörélesztőpehellyel. Ha te is grilleznél, ezek a zöldségek és gyümölcsök nagyon finomak: répa, cékla, krumpli, tv-paprika, kaliforniai vagy kápia paprika, cukkini, tök, vöröshagyma, fokhagyma, alma, szilva. És a grillételek mellé nagyon jól passzol az alábbi frissítő […]

A saláta, amiben a gyümölcsök és a fűszerek örömtáncot járnak az ízlelőbimbóidon
Gluténmentes Nyers Receptek Saláta Szójamentes

A saláta, amiben a gyümölcsök és a fűszerek örömtáncot járnak az ízlelőbimbóidon – vegán recept

Nagyon büszke vagyok erre a salátára, mert a hozzávalók nem szokványos párosítása olyan csodás összjátékot alkotott, hogy rögtön a kedvencemmé is vált, minden nap tudnék ilyet enni – legalábbis egy darabig. Úgy született, hogy a balkonkertben termesztett spenót elkezdett felmagosodni, és le kellett szüretelnem. Szedtem hozzá friss bazsalikomot és koriandert, amit az utóbbi időben nagyon […]

Chiapuding recept - vegán
Édesség Gluténmentes Gyors Nyers Olajmentes Receptek Reggeli Szójamentes

Chiapuding (vegán)

Hozzávalók: 0,5 csésze chia mag 2 evőkanál kókuszcukor 2 csésze növényi tej, pl. kókusztej gyümölcsök ízlés szerint A hozzávalók kimérésekor segít, ha egy 2,5 dl-es bögrét használsz. Egy csésze 250 ml-t jelent mindenből. 1. Keverd el a chiamagot és a növnyi tejet. 2. Ízesítsd kókuszcukorral vagy más ízlésednek megfelelő egészségbarát édesítővel. 3. Gazdagítsd gyümölcsdarabokkal. 4. […]

nyers vegán krumplipüré karfiolból
Cukormentes Főétel Gluténmentes Gyors Nyers Olajmentes Olcsó Receptek Szójamentes

Nyers vegán “krumpli”püré

Egy videóblogban láttam korábban egy receptet a krumplipüré nyers verziójáról. Lehet tippelni, miből van, segítek: nem krumpliból… :) Ma a boltban eszembe jutott ez a recept, szóval meg is vettem a fő alapanyagot: egy nagy fej karfiolt. Pedig nem is nagyon szeretem. De reméltem, hogy ilyen formában meg fogom szeretni, és bejött. :) Érdemes frissen csinálni, mert ha picit […]

Cukormentes Édesség Gluténmentes Nyers Olajmentes Receptek Szójamentes

Mákos szaloncukor vagy bonbon (vegán)

(paleo, gluténmentes, nyers vegán)   Hozzávalók (kb. 1 kg-hoz): 400 g mák 500 g mazsola, beáztatva pár órára, majd lecsöpögtetve kb. 3 tábla étcsokoládé Botmixer segítségével dolgozzuk össze a hozzávalókat! Gyúrható, formázható állagot kell kapnunk, ha nem áll össze, tegyünk hozzá egy kis vizet, ha túl nedves, tegyünk hozzá még mákot! Gyúrjunk belőle kis nudlikat, […]

magvak és aszalványok
Cukormentes Édesség Gluténmentes Gyors Nyers Olajmentes Receptek Szójamentes

Nyers, egészséges, cukormentes szaloncukor vagy energiabonbon

Datolyás-nyers szaloncukor (nyers vegán, paleo, gluténmentes) Hozzávalók (kb. 3 kg-hoz): 1 kg friss királydatolya kimagozva (arab üzletekben kapható) 400 g mazsola beáztatva, lecsepegtetve 1-1,5 kg mandula, kesudió, törökmogyoró vegyesen 10 dkg kókuszpehely aszalt gyömbér napraforgómag tökmag goji bogyó tört kakaóbab nyers kakaópor vagy kb. 6 tábla nyers étcsokoládé A hozzávalókat kis adagokban, erős botmixerrel dolgozzuk el. […]