Anyukám már harmadik éve ezt a csodás, tejberizses vegán rétest készíti karácsonykor, amit az egész család imád, és senkinek sincs hiányérzete. Főleg, ha vegán almás rétes is készül mellé, ami a hagyományoshoz hasonlóan készül, csak tojás helyett kurkumás növényi tejszínnel kell megkenni a tetejét. Tedd a kedveceim közé 0
Bár most kint hideg van, ez nem akadályozott meg abban, hogy fagylaltot akarjak enni. El is készítettem ezt a 3 (vagy 4) összetevős desszertet. A fagyi készítés házilag nagyon egyszerű, és talán mondanom sem kell, hogy sokszor még finomabb, mint a készen vásárolt társaik. Ez a csokis-mogyorós csoda várakozásaimon felül teljesített, igazi ízbomba! Tedd a […]
Bármilyen süti, fagyi vagy más édesség tetejére szuperfinom csokisziurup 3 egyszerű összetevőből. Melegen folyik, fagyira csurgatva megszilárdul, és édes, nyúlós masszává válik. Imádom! Tedd a kedveceim közé 0
Vegán süti már szinte több helyen elérhető, mint vegán főétel. Ha nassolnál valami édeset, legyen az egy nyers torta vagy akár kedvenc süteményed vegán verziója, mindet megtalálod Magyarországon is. Nem csak Budapesten, de vidéken is terjednek a tej-, tojás- és mézmentes desszertek, amit egy finom smoothie-val vagy növényi tejeskávéval is leöblíthetsz. Tedd a kedveceim közé […]
Hozzávalók: 150 ml növényi tej 130 g eper 100 ml kókuszolaj 15 g rizs 1 csipet só 1 evőkanál citromlé 1 evőkanál nádcukor (vagy ennek megfelelő édesítő) fél mokkáskanál vanília őrlemény 50 g étcsokoládé 2 teáskanál repceolaj (bármilyen étolaj jó, de ennek teljesen minimális az íze, és ez jót tesz a csokinak) 1. A […]
Hozzávalók: 1250 g kemény, savanyú alma (pl. idared, zöldalma) 10 dkg darált dió 3 evőkanál sárgabarack lekvár A párolóléhez: 5-6 dl víz 50 g cukor 1 citrom leve 1 körömnyi egész fahéj ½ citrom héja ½ csomag őrölt vanília 1 csipet só 1. Az almákat hámozd meg, vízszintesen vágd félbe, és egy éles késsel […]
Hozzávalók: 26 cm átmérőjű formához 1 kg alma 180 g fehér liszt 70 g teljes kiőrlésű liszt 150 g nádcukor 100 g kókuszolaj 150 ml növényi tej 1 kávéskanál őrölt fahéj fél zacskó sütőpor fél mokkáskanálnyi só 1. Alaposan keverd el a liszteket, a sütőport, a sót, és 100 g cukrot egy tálban. 2. […]
Hozzávalók (5-6 db-hoz): 600 g alma 120 g füge forró vízbe áztatva negyed órára ½ mokkáskanál vaníliapor 1 mokkáskanál őrölt fahéj ½ citrom leve 130 g liszt 50 g teljes kiőrlésű liszt 80 g bio margarin 60 g cukor 2 csipet só 4 evőkanál növényi tej 2 evőkanál baracklekvár 1. A tésztához keverd össze a […]
Hozzávalók: 0,5 csésze chia mag 2 evőkanál kókuszcukor 2 csésze növényi tej, pl. kókusztej gyümölcsök ízlés szerint A hozzávalók kimérésekor segít, ha egy 2,5 dl-es bögrét használsz. Egy csésze 250 ml-t jelent mindenből. 1. Keverd el a chiamagot és a növnyi tejet. 2. Ízesítsd kókuszcukorral vagy más ízlésednek megfelelő egészségbarát édesítővel. 3. Gazdagítsd gyümölcsdarabokkal. 4. […]
Hozzávalók: 1 csésze kókuszreszelék 1 evőkanál kókuszliszt 1/3 csésze kókusztejszín 1/3 csésze víz 5 evőkanál kókuszcukor 1/4 evőkanál vanília kivonat egy csipet só Keverd össze az összetevőket egy lábasban, és kis lángon főzd addig, amíg elég szilárd nem lesz ahhoz, hogy kis labdákat formázz belőle. Csináld meg a golyókat (használhatsz dinnyekanalat, fagyikanalat, vagy akár sima […]
