Egy színes-ízes, viszonylag gyorsan elkészíthető és egészséges vöröslencse curry receptet osztunk most meg, ami vitamindús, gluténmentes és mindezek mellett nagyon finom is. :) Ez a verzió padlizsánnal készült, ami nyugodtan elhagyható, de ad az ételnek egy kis pluszt. Tedd a kedveceim közé 0
Aki nem ismeri a ruszlit: ecetes hal hagymával és zöldségekkel eltéve. Többnyire befőttes üvegben lehet kapni, néha vödörben. Elég vad koncepció, sokan utálják is, de vannak, akik szeretik; én is szerettem, mikor még ettem állatokat. Szerintem tökéletesen sikerült elkészíteni a vegán verzióját padlizsánból – egy “titkos” összetevő viszont kell hozzá.
A padlizsánkrém egy házilag egyszerűen elkészíthető, közkedvelt szendvicskrém, ami ráadásul nagyon jól variálható. Mindenki másképp csinálja, máshogy ismeri, ez itt ez alaprecept, amit bátran ízesíthetünk ezerféle módon. Tedd a kedveceim közé 6
Ez a leves átmenetet képez a krémes, indiai levesek és a Magyarországon megszokott (nem krém-) levesek között. Lehet persze kókuszkrémmel készíteni, és lehet botmixerrel is krémesíteni, még mielőtt beletesszük a lencsét. Hozzávalók: (4-5 adag) 1 fej hagyma 2 közepes-nagy padlizsán 200 g vöröslencse 50 g kókuszreszelék csípőspaprika curry fűszerkeverék gyömbér szerecsendió himalája só nádcukor ízlés szerint […]
