Régen nagyon szerettem a májgombóclevest, legyen az menzás vagy anyukám-féle, házi. Ilyet természetesen azóta nem ettem, mióta nem eszem húst, tehát kb. ezer éve. De felfedeztem a bolti vegán “májkrémet”, és nem sokkal ez után már elkezdett bennem érlelődni a recept. Végre meg is főztem, és csak kicsit kellett vele trükközni. Tedd a kedveceim közé […]
A húsos gombóc, ami leginkább a hortobágyi húsos palacsintához hasonlít, nálunk valamiféle családi recept, még apai nagyapám hozta be a családba, és – sajnos vagy sem – mindenki nagyon szereti. Annak ellenére, hogy olcsó étel , nálunk mindig ünnepi fogásként szerepelt. Még vegetáriánus koromban anyum többször elkészítette szójával, de a tojás és tej eredetű hozzávalók […]
