Gluténmentes Gyors Magyaros Nyár Olajmentes Ősz Receptek Szendvicskrém Szójamentes Tavasz Tél

Vegán ruszli házilag – ecetes, hagymás nem hal, padlizsánból

Aki nem ismeri a ruszlit: ecetes hal hagymával és zöldségekkel eltéve. Többnyire befőttes üvegben lehet kapni, néha vödörben. Elég vad koncepció, sokan utálják is, de vannak, akik szeretik; én is szerettem, mikor még ettem állatokat. Szerintem tökéletesen sikerült elkészíteni a vegán verzióját padlizsánból – egy “titkos” összetevő viszont kell hozzá.

finom vegán sajtszósz répából és krumpliból
Cukormentes Gluténmentes Gyors Magyaros Nyár Olcsó Ősz Receptek Szendvicskrém Szójamentes Tavasz Tél

Vegán sajtkrém recept répából és krumpliból – mártogatós, szendvicskrém vagy sütőben sült dolgok felső rétege is lehet

Van egy olcsó és nagyon finom vegán sajtkrém, amiről mindenkinek tudnia kell! Az egyetlen különleges összetevője a sörélesztőpehely, ez kölcsönzi neki a sajt ízt – na meg talán a kókuszolaj és a füstölt paprika. Sörélesztőpelyhet ázsiai mindenes boltokban és bioboltokban lehet kapni, füstölt paprikát pedig tudtommal csak bioboltokban, de ez sima pirospaprikával helyettesíthető. A kókuszolaj […]

vegán pecsenyezsír recept
Gluténmentes Gyors Magyaros Nyár Olcsó Ősz Receptek Reggeli Szendvicskrém Szójamentes Tavasz Tél

Vegán pecsenyezsír recept – kenyérre vagy sütéshez egyaránt felhasználható

Aki szereti a magyaros, hagyományos ízvilágú zsíros kenyeret, az értékelni fogja ezt a receptet. Bár túl zsírosan étkezni egyáltalán nem egészséges, de a kókuszolaj még az egészségesebb olajfélék közé tartozik, így időnként beleférhet a fogyasztása.

Vegán majonéz recept házilag
Gluténmentes Gyors Nyár Olcsó Ősz Receptek Saláta Szendvicskrém Tavasz Tél

Nagyon finom vegán, tojásmentes majonéz házilag, azaz a veganéz receptje

Természetesen a majonéz semmilyen formában nem a világ legegészségesebb étele, mivel hozzáadott olajat és cukrot tartalmaz. De mindenképpen jobb, mint a tejes-tojásos verziója, és a veganizmus amúgy sem arról szól, hogy mindig a legegészségesebb dolgokat esszük, hanem arról, hogy nem ártunk másoknak. Ez a recept talán a legegyszerűbb a blogon, kb. 5 percbe telik elkészíteni, […]

5 perc alatt elkészíthető zöldborsókrém
Cukormentes Gluténmentes Gyors Magyaros Olajmentes Olcsó Receptek Reggeli Szendvicskrém Szójamentes

5 perc alatt elkészíthető vegán zöldborsókrém, aminek ízénénél csak a színe rendkívülibb

A zöldborsókrém (avagy zöldborsópástétom, zöldborsópesztó) legnagyobb előnye, hogy bármikor nagyon könnyen elkészíthető. A hozzávalók sokáig elállnak, így tartalék élelmiszernek is kiváló. A zöldborsó fagyasztva szinte bármeddig eltárolható, egy pár fej fokhagyma nálam mindig van itthon, ezen kívül pedig csak só és botmixer szükséges hozzá. Vendégvárónak is szuper, hiszen csodálatos a színe, az íze meglepően finom, […]