csicseriborsó pörkölt
Cukormentes Főétel Gluténmentes Gyors Magyaros Nyár Olcsó Ősz Receptek Szójamentes Tavasz Tél

Csípős csicseri-gombapörkölt – egyszerű recept, kezdő vegánoknak

Egy nagyon egyszerű, kezdő vegánoknak is sikerélményt okozó receptet osztok most meg.Mióta nemrég elolvastam a Nap magja című sci-fi/disztópiát, ahol erőteljes hatásai miatt a chili drognak számít, jobban rápörögtem a csípős ételek készítésére. Természetesen ez csak fikció, de azért ne feledkezzünk meg a kapszaicin jótékony hatásairól (gyulladáscsökkentő, antibakteriális hatású,vérkeringés pezsdítő stb.), persze nem árt mértékkel […]

Édesség Gyors Magyaros Olajmentes Olcsó Ősz Receptek Reggeli Szójamentes Tél

Sütőtökös muffin – egyszerű, vegán recept

Amint a nyár őszbe fordul, halaszthatatlan késztetést érzek rá, hogy valamilyen sütőtökös ételt készítsek. Hamarabb kezd sötétedni, jönnek a hűvösebb napok és ilyenkor jólesik valami finomsággal elvonulni, természetesen megfelelő mennyiségű gyertyával és pléddel felszerelkezve.Egyszerűen elkészíthető sütőtökös muffin receptet hoztam, ami nem igényel nehezen beszerezhető összetevőket és az ízesítésénél a kedvenc őszi fűszereiddel kreatívkodhatsz! Tedd a […]

Gluténmentes Gyors Magyaros Nyár Olajmentes Ősz Receptek Szendvicskrém Szójamentes Tavasz Tél

Vegán ruszli házilag – ecetes, hagymás nem hal, padlizsánból

Aki nem ismeri a ruszlit: ecetes hal hagymával és zöldségekkel eltéve. Többnyire befőttes üvegben lehet kapni, néha vödörben. Elég vad koncepció, sokan utálják is, de vannak, akik szeretik; én is szerettem, mikor még ettem állatokat. Szerintem tökéletesen sikerült elkészíteni a vegán verzióját padlizsánból – egy “titkos” összetevő viszont kell hozzá.