Cukormentes Főétel Gluténmentes Receptek

Vegán paella recept igazi vegán “rákkal”

A paella egy spanyol nemzeti étel, aminek itthon csak egy gyorsfagyasztott, előfőzött utánzatát lehet csak kapni – és persze ez sem vegán. A valódi paellát (ejtsd: páéjjá) még peszko-vegetáriánus koromban kóstoltam meg Barcelonában, ahol barátokkal coachsurfingeltünk. A vendéglátónk szakács volt, és elkészítette nekünk az igazi, mindent bele paellát valódi sáfránnyal. Ma már nem enném meg azt […]

vegán fetasajt recept tofuból
Cukormentes Főétel Gluténmentes Gyors Olajmentes Olcsó Receptek Reggeli Saláta Szendvicskrém

Vegán fetasajt és fetasajtkrém tofuból, egyszerűen

Az eredeti receptet a Kozmosz Vegán Étterem tulajdonosa súgta meg nekem, engedelmével most megosztom veletek is. Rendkívül egyszerű megcsinálni, viszont az evését abbahagyni nem annyira! A vegán fetakockákat spagettire, salátára, rizottóba teheted, vagy villával összetörve a kapott krém szendvicsen (paradicsommal, hagymával, hmmm!) és mártogatósként is nagyon finom. Megtölthetsz vele paradicsomot vagy paprikát, esetleg gombafejeket, padlizsánt, cukkinit amit utána összesütsz sütőben.  […]

vegán borscs
Cukormentes Gluténmentes Gyors Leves Magyaros Olajmentes Olcsó Receptek Szójamentes

Vegán borscs (orosz céklaleves)

Hozzávalók: 2 fej cékla 1 vörösbab-konzerv 1 fej vöröshagyma 2 kisebb sárgarépa 1 paradicsom 2-3 nagyobb krumpli 3 gerezd fokhagyma só, bors, kömény, petrezselyem, majoránna A hagymát, a kockára vágott céklát és répát egy kicsi vízen megpároljuk kicsit sózva. Felhígítjuk annyi vízzel, ami éppen ellepi, sózzuk, borsozzuk, fűszerezzük. Hozzáadjuk a kockákra vágott paradicsomot, a krumplit, […]