Szeretném felhívni a figyelmedet egy remek kezdeményezésre, ami egy anyukától, Geosics Reginától, a Feminie.hu blog írójától indult, aki elkötelezett híve a tiszta, növényi táplálkozásnak. Regina ötletét felkarolta a Magyar Vegán Egyesület, Magyarvári Szilvi dietetikussal és Gacsó Anikóval (MAVEG alelnök) együtt létrehozták a ZÖLDBAJUSZ kampányt.
Még nincs túl sok lehetőség nyers evőknek, hogy étteremben tömjék meg a hasukat, de azért egyre több nyers étterem és sütiző bukkan fel a láthatáron. És persze a legjobb nyers vegán étkezde úgyis a sarki zöldséges, vagy a biopiac.
Hozzávalók: (1-2 adag) 250 g eper 250 ml növényi tej 30 g banán 30 ml narancslé 1 csipet só 1 teáskanál nádcukor 1 késhegynyi fahéj 1. Az epret turmixoljuk össze a narancslével és a banánnal. 2. Sózzuk, édesítsük és ízesítsük fahéjjal. 3. Adjuk hozzá a növényi tejet, majd jól turmixoljuk át így is! A […]
Egy videóblogban láttam korábban egy receptet a krumplipüré nyers verziójáról. Lehet tippelni, miből van, segítek: nem krumpliból… :) Ma a boltban eszembe jutott ez a recept, szóval meg is vettem a fő alapanyagot: egy nagy fej karfiolt. Pedig nem is nagyon szeretem. De reméltem, hogy ilyen formában meg fogom szeretni, és bejött. :) Érdemes frissen csinálni, mert ha picit […]
(nyers vegán, paleo, gluténmentes) Hozzávalók (kb. 3 kg-hoz): 1 kg friss királydatolya kimagozva (arab üzletekben kapható) 400 g mazsola beáztatva, lecsepegtetve 1-1,5 kg mandula, kesudió, törökmogyoró vegyesen 10 dkg kókuszpehely aszalt gyömbér napraforgómag tökmag goji bogyó tört kakaóbab nyers kakaópor vagy kb. 6 tábla nyers étcsokoládé A hozzávalókat kis adagokban, erős botmixerrel dolgozzuk el. Maradhatnak […]
Egyre több vegetáriánus és vegán étterem nyílik Budapesten és vidéken is. Alább találsz egy részletes térképet és listát a helyekről, ahol nem kell ellenőrizned, hogy húsmentes-e az étel, mert biztosan az!
