Maya

Rozmaringos vargányakrémleves pirított gombaszeletekkel a tetején – vegán leves recept

Kaptam 5 darab óriási vargányagombát szüleimtől, frissen szedve a Bakonyból. Csodás, illatos, friss erdei gomba, főzni (és enni) kedvelőknek igazi csemege. Mivel nem emlékeztem, hogy ettem volna már vargányát, különböző módokon is ki akartam próbálni. Két szebb fejből rozmaringos pirított vargányát csináltam, a maradékból pedig krémlevest, zabtejszín helyett kókusztejszínnel, és meg kell mondjam, nagyon jól […]

Tényleg a hústól leszel erős?

A vegán életforma és a növényi alapú táplálkozás egyre népszerűbb már Magyarországon is. Miért választja ezt az életformát egy sportoló, hogyan birkózik meg így a kiemelt terheléssel és mit mond minderről a szakértő? Lajos Béla és Kiripolszky Csongor kisfilmjében magyar, vegán sportolók, táplálkozási szakértők és egy táplálkozástudományi kutató beszél arról, hogy a növényi étrend miért egészséges, […]

Banánkenyér (vegán)

Hozzávalók: 2 érett banán negyed csésze kókuszcukor 1 csipet só 1 kávéskanál vaníliaőrlemény harmad csésze napraforgóolaj háromnegyed csésze bármilyen liszt 5-6 szem dió durvára vágva A hozzávalók kimérésekor segít, ha egy 2,5 dl-es bögrét használsz. Egy csésze 250 ml-t jelent mindenből. 1. A sütőt 180 fokra melegítsd elő és készíts elő egy sütőformát. Ha nem […]