Amikor meglátogatom a szüleimet, anyukám ezzel a piskótával szokott várni. Ez a változat nem olyan szivacsos és könnyű, mint a hagyományos verzió, de nekem ez jobban is ízlik. Azóta már kifejlesztette a gluténmentes verziót, abban a liszteket Szafi édessütemény lisztjére cserélte ki. Meggyel és dióval készítve is nagyon finom!
Anyukám már harmadik éve ezt a csodás, tejberizses vegán rétest készíti karácsonykor, amit az egész család imád, és senkinek sincs hiányérzete. Főleg, ha vegán almás rétes is készül mellé, ami a hagyományoshoz hasonlóan készül, csak tojás helyett kurkumás növényi tejszínnel kell megkenni a tetejét.
Bármilyen süti, fagyi vagy más édesség tetejére szuperfinom csokisziurup 3 egyszerű összetevőből. Melegen folyik, fagyira csurgatva megszilárdul, és édes, nyúlós masszává válik. Imádom!
Vegán süti már szinte több helyen elérhető, mint vegán főétel. Ha nassolnál valami édeset, legyen az egy nyers torta vagy akár kedvenc süteményed vegán verziója, mindet megtalálod Magyarországon is. Nem csak Budapesten, de vidéken is terjednek a tej-, tojás- és mézmentes desszertek, amit egy finom smoothie-val vagy növényi tejeskávéval is leöblíthetsz.
Hozzávalók: 150 ml növényi tej 130 g eper 100 ml kókuszolaj 15 g rizs 1 csipet só 1 evőkanál citromlé 1 evőkanál nádcukor (vagy ennek megfelelő édesítő) fél mokkáskanál vanília őrlemény 50 g étcsokoládé 2 teáskanál repceolaj (bármilyen étolaj jó, de ennek teljesen minimális az íze, és ez jót tesz a csokinak) 1. A […]
Hozzávalók (5-6 db-hoz): 600 g alma 120 g füge forró vízbe áztatva negyed órára ½ mokkáskanál vaníliapor 1 mokkáskanál őrölt fahéj ½ citrom leve 130 g liszt 50 g teljes kiőrlésű liszt 80 g bio margarin 60 g cukor 2 csipet só 4 evőkanál növényi tej 2 evőkanál baracklekvár 1. A tésztához keverd össze a […]
Hozzávalók föntről lefelé: Egy marék (fagyasztott vagy friss) szilva Krém: 300 g natúr tofu (egy csomag) 2 dl szója-, rizs-, zab-, vagy kókusztejszín 2-3 evőkanál kókuszcukor gyömbér, fahéj, szerecsendió 1 citrom lereszelt héja és leve Alap: zabkeksz összetörve VAGY zabpehely és banán összetörve Kókuszolaj a forma kikenéséhez Kikenjük a sütőformát, az összetört zabkekszet (vagy banánt […]
