Vegán receptkönyvek

Melengető ételek fázósaknak

Az új évet kicsit megelőzve megérkeztek a mínuszok is, ilyenkor – ha figyelünk – tapasztalhatjuk, hogy más-más ételek más-más hatással vannak a hőérzetünkre. Ezért érdemes meleg és melengető ételeket fogyasztani, illetve növelni a kalóriabevitelünket, így testünk jobban meg tud küzdeni a hideggel. Ez a top 10 fűtő hatású ételcsoport, amiből érdemes többet fogyasztani: Tedd a kedveceim […]

Beszélnünk kell az aminosavakról

Az emberi szervezet számára nem csak a bevitt energia fontos. A növényi étrendet követők számára némi odafigyelést igényelhet a táplálkozás. Vitaminháztartásukat a gyümölcsök és a zöldségek szinte maximálisan képesek feltölteni, de a fehérjebevitel kérdése összetettebb. A napi adott gramm fehérjebevitel mellett az azt alkotó aminosavak mennyiségét is figyelembe kell venni. Tedd a kedveceim közé 0

Eszközök, amikre szükséged lesz a konyhában

A jó konyhai eszközök annyira megkönnyítik a munkánkat, hogy a sütés-főzés örömtelibb lesz, és jóval gyorsabban tudunk velük dolgozni a konyhában. Jó, ha minden kéznél van, és a minőségi darabok hosszú éveken át jó szolgálatot tesznek. Az anyagok tekintetében legtöbb esetben kerüljük a műanyagot, vagy legyen BPA mentes. A fém eszközöknél még jobb az üveg […]