Vegán receptek, egészséges, hagyományos ízvilág, egyszerű receptek, gluténmentes, cukormentes, szójamentes receptek.
Hozzávalók: 0,5 csésze chia mag 2 evőkanál kókuszcukor 2 csésze növényi tej, pl. kókusztej gyümölcsök ízlés szerint A hozzávalók kimérésekor segít, ha egy 2,5 dl-es bögrét használsz. Egy csésze 250 ml-t jelent mindenből. 1. Keverd el a chiamagot és a növnyi tejet. 2. Ízesítsd kókuszcukorral vagy más ízlésednek megfelelő egészségbarát édesítővel. 3. Gazdagítsd gyümölcsdarabokkal. 4. […]
Hozzávalók: 2 csésze liszt 1 csésze kókuszvirágcukor 1 csomag sütőpor 1 csipet só 1 marék aszalt áfonya és durvára őrölt mandula vegyesen 2 nagy répa reszelve fél csésze tetszőleges olaj 1 csésze narancslé 1 kávéskanál vaníliaőrlemény A krémhez: 1 evőkanál kukoricakeményítő 2 dl kókusztejszín 3 teáskanál cukor A hozzávalók kimérésekor segít, ha egy 2,5 dl-es […]
Gyors és nagyon finom smoothie receptet hoztam, aminek az alapja az egész évben elérhető szupergyümölcs, az alma. Tedd a kedveceim közé 3
Hozzávalók: 2 érett banán negyed csésze kókuszcukor 1 csipet só 1 kávéskanál vaníliaőrlemény harmad csésze napraforgóolaj háromnegyed csésze bármilyen liszt 5-6 szem dió durvára vágva A hozzávalók kimérésekor segít, ha egy 2,5 dl-es bögrét használsz. Egy csésze 250 ml-t jelent mindenből. 1. A sütőt 180 fokra melegítsd elő és készíts elő egy sütőformát. Ha nem […]
Hozzávalók: 30 dkg törökmogyoró 30 g kókuszolaj 40 g kakaópor vagy karobpor 60 g agavé szirup vagy cukor 5 dl növényi tej 1 kávéskanál vaníliaőrlemény 1. A mogyorót közepes lángon pörköld meg. 2. Konyharuha segítségével alaposan dörzsöld le róla a héját. 3. Ha kihűltek, egy robotgép vagy aprító gép segítségével daráljuk őket addig, amíg egyenletes, […]
Hozzávalók: (2 db 42 cm-es pizzához) 65 dkg liszt (lehet gluténmentes kenyérlisztkeverék) 1 evőkanál só 1 evőkanál cukor 350 ml víz 1 csomag szárított élesztő 3 evőkanál olívaolaj feltét: sűrített paradicsom fűszerek (oregánó, borsikafű, kakukkfű, bors) hagyma paradicsom grillezett zöldségek spenótlevelek aszalt paradicsom olíva fokhagyma növényi sajt 1. A pizzalap elkészítéséhez gyúrd össze az […]
Hozzávalók: 2-4 pita 1 teáskanál növényi olaj 1 nagy vöröshagyma kockákra vágva 6-8 nagy gerezd fokhagyma 25 dkg szejtán csík (lásd itt) 1-1 evőkanál (friss) oregánó és rozmaring őrölt bors, só 6 evőkanál friss citromlé 2 teáskanál tamari vagy szójaszósz vékonyra szeletelt paradicsom vékonyra szeletelt lilahagyma 1 közepes uborka hámozva, kimagozva 2 dl szójajoghurt 1 […]
Hozzávalók 2 főre: 1 bögre rizs 3 bögre víz só különféle zöldségek: pl. cukkini, padlizsán, sütőtök, brokkoli, répa, kaliforniai paprika, hagyma, káposzta Szilva vagy alma (opcionális) valamilyen hüvelyes: csicseriborsó, vörös lencse, barna lencse, sárgaborsó, zöldborsó, bab, zöldbab stb. Fűszerek: vagy curry fűszerkeverék, vagy thai, vagy arab ízvilágú fűszerkeverék Lime (opcionális) Kókusztejszín 1. A rizst tedd […]
Egyszerű, hagyományos és finom recept bármilyen alkalomra. Bármilyen zöldséggel elkészíthető. Tedd a kedveceim közé 0
Hozzávalók 2 főre: 40 dkg friss vagy fagyasztott kelbimbó 50 dkg kb. egyforma méretű burgonya 2 nagy fej vöröshagyma Héjas fokhagymagerezd (amennyit csak szeretnél) Olívaolaj 1 teáskanál Himalája só 1 teáskanál őrölt rozmaring ¼ teáskanál kókuszcukor A burgonyákat alapos mosás után héjastul hosszában negyedeld fel, kelbimbókat vágd félbe, vöröshagymát négyfelé. Szórd bele mind a négy […]
